韓國飲食區한식
2016年3月17日 星期四
韓式炒雞 볶은 닭갈비
볶은 닭갈비
鐵板炒雞所使用的是沒有骨頭的雞肉,鮮嫩的雞肉需先經韓式醬料醃製,口味偏小辣。將年糕、馬鈴薯、高麗菜及紫蘇葉等一同翻鈔。店家會前來幫助客人來翻炒,如果要吃炒飯的客人店家會將剩餘的食材放入白飯、海苔及些許醬料與香油進行約10分鐘的翻炒。炒飯就大功告成啦!
※此照片為2人份
可加點起司(2,000韓元/1韩元/1份)
韓國的飲食中常會將起司和肉類來搭配。在筷子夾起那霎那牽絲的效果好像會更好吃呢!此途中將一盤起司加在雞肉上,約三分鐘後滿滿的起司都融化啦!品嘗上在除了起司帶來的滿足感外還有些香甜又略帶點微辣的口感會讓你一口接一口的把它征服,阿如果再喝一杯清涼的啤酒會更加分喔!
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